Christian JANIER
Le sujet du concours Données communes à l’ensemble des métiers de bouche, appelés par ailleurs métiers de l’éphémère, la classe « fromagerie » concourt en loge, et est jugée par trois jurys …
Le sujet du concours Données communes à l’ensemble des métiers de bouche, appelés par ailleurs métiers de l’éphémère, la classe « fromagerie » concourt en loge, et est jugée par trois jurys …