Pascal MOLINES, MOF et Champion du monde anime un atelier chocolat avec les MOF et leurs conjoints.

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Le 15 JUIN 2019 à Anneyron, notre Ami MOF Champion du Monde de la Pâtisserie, Pascal MOLINES

Nous étions 12 à participer a cet événement exceptionnel avec ce grand chef et nous avons réalisé un ROYAL CHOCOLAT, un pur délice après les avoir fait de nos mains il n’était que meilleur.
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Pascal nous à reçu dans son atelier très bien équipé et ce fut un plaisir partagé par tous. A midi petit restaurant à côté et à 14 h visite des serres Géantes dernier cri d’un producteur de légumes et fruits, fraises framboises pêches, ce ci nous à vraiment interloqué par le modernisme de ces serres par l’arrosage et surtout avec des panneaux solaires. Tout ça sous un orage impressionnant mais on l’a oublié en dégustant les fraises et framboises cueillies par nous même.

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Retour à l’atelier ou nous avons dégusté notre merveille de gâteau et chacun est reparti avec un quart du gâteau.

Je tiens à remercier tout particulièrement Pascal pour sa disponibilité à notre égard et sa gentillesse et de nous avoir permis de vivre cette expérience.

Voilà à la prochaine sortie !!!

Merci aux participants.

Texte et photographies Michèle Wolff

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